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一个以辣为切入点的群像故事,有名震一方的宗师泰斗,有技艺精湛的名门之后,有执笔独行的行家里手,有意气风发的行业新秀,云南,湖南,陕西,四川四地大拿比技艺,论道行,讲门道,从文化渊源,饮食习惯,食材加工,烹饪手法,融合创新等多方面探究辣味江湖的真谛。
……高兰村,王诗槐,孙飞虎,王菁华,张志忠,韩再峰,何涌生,刘兵,杨童舒,李建群,卢勇,于德安,金玉婷,周迅,胡天鸽,侯永生,李明,王岗,林强,黄河,师小红,彭军,陈保家,韩振华,周易伦,宋日昕,赵景文,徐洪浩,潘杰,史宗宏,苏克石,刘海利,胡小庭,李全忠,孙德利,梁兴家,王基民,兰岚,汤志江,郝铁男,郭涛,蔡棣,李延松,杜君,杨静,胡兆峰,张杰,陆伟,钟鑫培,杨基民,宋来运,王海龙,贺阳,威廉·诺安,崔岱,侯天来,朱艺丹,包斯,薛中锐,刘毓滨,张晓波,李哲民,刘刚,叶庆林,吴宏厚,赵毅,许毛毛,盖丽丽,张光