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阿里云
在过去的30年里,美国的肥胖率激增两倍,达到总人口的1/3,另有1/3人群属于超重范畴。全美国的健康人口仅占总人口的不到1/3。肥胖被看作是一个个人问题,胖子发胖因为他懒,谗,不爱运动,而soechtig告诉我们,这一切对于个体的指责都掩盖了全民发胖的根本原因--食品制造业向食物中添加的糖。像可卡因一样,我们的大脑服用含糖食品之后会兴奋,我们的口味会对甜味更不敏感,渴望更高浓度的糖,直到我们对糖产生依赖。
……艾瑞斯·阿普瑞尔,Harold,Koda,Dries,Van,Noten,Inez,Bailey,布鲁斯·韦伯,Carl,Apfel,Duro,Olowu,Margaret,Russell,Billy,Apfel,Alexis,Bittar,泰薇·盖文森,Linda,Fargo,David,Hoey,James,Gager,Rory,Gevis,杰奎琳·肯尼迪,阿尔伯特·梅索斯
Anthony Aguirre,Stephon Alexander,Eugenia Cheng,Moon Duchin,Kenny Easwaran,Delilah Gates,Rebecca Goldstein,Brian Greene,Janna Levin,Alan Lightman,Carlo Rovelli,Steve Strogatz